L'hormone de croissance du poulet et son récepteur sont considérés comme l'une des hormones somatotropes les plus importantes en raison de leur rôle crucial dans la croissance corporelle et la prolifération cellulaire. Ce travail explique le lien essentiel entre la génétique moléculaire et la physiologie aviaire, ainsi que les avantages de leur interaction dans le cadre des programmes modernes de sélection des troupeaux. Ces programmes modernes de sélection permettent de réduire le temps et les coûts grâce à la détection précoce du meilleur génotype et à son isolement. Cette technique revêt une grande importance dans le cadre de l'insémination artificielle aviaire, qui permet d'utiliser un ou deux mâles pour féconder artificiellement des centaines de poules et d'obtenir les meilleurs résultats en un temps réduit. Enfin, la combinaison de la génétique moléculaire et de la physiologie aviaire apporte de nombreux avantages aux éleveurs.
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