Potentiel pathogène et gestion de la mycoflore des graines colza

Le pois d'Angole est une légumineuse importante sur le plan économique et nutritionnel et constitue une source majeure de protéines pour les communautés pauvres de nombreuses régions tropicales et subtropicales du monde. Les champignons infectant les semences (Alternaria alternata, Fusarium oxysporum, Fusarium moniliforme, Fusarium udum, Drechslera sp., Curvularia lunata, Rhizoctonia sp., Aspergillus niger et Aspergillus flavus) sont des contraintes importantes pour les semences de pois cajan. Récemment, les stockeurs de semences ont été confrontés aux principaux problèmes d'infection fongique qui entraînent de lourdes pertes en termes de qualité et de quantité des semences. Le traitement des semences avec des produits biologiques et chimiques donne de bons résultats en termes de croissance des semis et prévient les dommages causés aux semis, tout en préservant les protéines, les lipides, les sucres, les nutriments et les vitamines des semences. Le traitement des semences est donc très utile pour le stockage des semences à long terme.