Potenzial bestimmter antidiabetischer Pflanzen zur Hemmung der fortgeschrittenen Glykation

Die vorliegende Studie wurde konzipiert, um das Antiglykationspotenzial von hydroalkoholischen und alkaloidischen Fraktionen ausgewählter Pflanzen zu untersuchen. Ausgewählt wurden Samen von Trigonella foenum-graecum, Knollen von Allium sativum, Früchte von Momordica charantia und Blätter von Gymnema sylvestre. Die proteinglykationshemmende Aktivität dieser Pflanzen wurde mittels eines Glukose-Rinderserumalbumin-Tests bewertet. Unter den hydroalkoholischen Extrakten zeigte Trigonella foenum-graecum die höchste Antiglykationsaktivität (IC50 = 53,53 ± 1,24 µg/ml), gefolgt von Allium sativum (IC50 = 68,36 ± 1,56 µg/ml), Momordica charantia (IC¿¿ = 85,16 ± 1,87 µg/ml) und Gymnema sylvestre (IC¿¿ = 103,66 ± 2,09 µg/ml). Unter den Alkaloidfraktionen zeigte Trigonella foenum-graecum die höchste Antiglykationsaktivität (IC¿¿ = 31,56 ± 1,36 µg/ml), gefolgt von Allium sativum (IC¿¿ = 40,46 ± 1,59 µg/ml), Momordica charantia (IC50 = 54,8 ± 2,12 µg/ml) und Gymnema sylvestre (IC50 = 64,50 ± 1,73 µg/ml). Aminoguanidin, ein Standardwirkstoff, zeigte eine 100-prozentige Hemmung (IC50 = 22,45 ± 1,89 µg/ml). Alkaloidextrakte dieser Pflanzen besitzen eine antiglykative Wirkung und könnten bei der Behandlung diabetischer Komplikationen untersucht werden.