Potenzialità antifungine dei nanobiocidi

Questo lavoro ha come obiettivo la gestione della malattia della muffa verde degli agrumi causata da Penicillium digitatum attraverso approcci ecologici. Agenti di biocontrollo epifiti sono stati isolati dalla superficie di frutti d'arancio e sottoposti a screening per la loro bioattività antagonista contro Penicillium digitatum. L'isolato che ha mostrato la più alta attività antifungina è stato identificato morfologicamente e a livello molecolare come il ceppo Enterobacter sp. SH-87. Gli esperimenti in vitro hanno dimostrato che Enterobacter sp. è in grado di produrre metaboliti efficaci nel ridurre la crescita fungina in modo dose-dipendente. Inoltre, i risultati in vivo hanno indicato che il brodo di fermentazione (FB) ha ridotto l'incidenza della malattia nelle arance infettate artificialmente. I composti del brodo, tra cui il chitosano CHS, l'acido salicilico SA e l'acido cinnamico CA, sono stati valutati contro il patogeno della muffa verde. Il chitosano è stato esposto ai raggi gamma e i nanobiocidi CHS, CHSSA e CHSCA preparati sono stati caratterizzati mediante DLS, potenziale Zeta, SEM, TEM e FTIR. I dati hanno chiarito che i biocidi sintetizzati hanno proprietà nano. I nanobiocidi sono stati sfruttati per il rivestimento degli agrumi per ridurre l'incidenza delle malattie.

Pagina's: 92, Paperback, Edizioni Sapienza