Potere antiossidante di una pianta medicinale Pongamia pinnata L

La Pongamia pinnata Pierre (Fabaceae) è una pianta medicinale originaria dei Ghati occidentali e presente principalmente nelle foreste costiere dell'India. È comunemente nota come Karanj ed è stata riconosciuta nei sistemi Ayurveda e Siddha della medicina tradizionale indiana per il trattamento di varie malattie degli esseri umani. È una pianta con un solido background etnobotanico. Nel presente studio sono stati studiati il contenuto totale di fenoli, il contenuto totale di flavonoidi e il potenziale antiossidante degli estratti di foglie e steli di P. pinnata con cinque metodi diversi. È stata inoltre effettuata la caratterizzazione dei composti negli estratti metanolici di foglie e steli utilizzando metodi spettrofotometrici come l'assorbimento UV e la spettroscopia IR.