Power bonen, kikkererwten, linzen, kiemen en andere plantaardige eiwitten (Paperback)

Power bonen, kikkererwten, linzen, kiemen en andere plantaardige eiwitten, waar gaat het boek over?Eiwitten vind je in vlees en vis, maar wist je dat er veel plantaardige alternatieven bestaan, die bovendien duurzamer, ecologischer, gezonder en vaak goedkoper zijn?Eiwitten vind je in vlees en vis, maar wist je dat er veel plantaardige alternatieven bestaan, die bovendien duurzamer, ecologischer, gezonder en vaak goedkoper zijn? Denk maar aan kikkererwten, linzen (rode, groene, blonde), spliterwten, bonen (witte, rode, borlotti, azuki, mungo…), gekiemde zaden, quinoa, tofoe… En wat doe je ermee? Gewoon een recept uit Power Bonen, Kikkererwten, Linzen, Kiemen en andere 100% plantaardige eiwitten kiezen: Linzensoep met kokosmelk en alfalfa, Salade met mungbonen, veldsla en gegrilde tofoe, Bagel met tuinbonenspread, Chili sin carne, Quinoadessert met gedroogd fruit… Heerlijke recepten met 100 % groene eiwitten. Geschreven door Catherine Moreau Meer informatie ISBN 9789022331941 Editie 1 Hoofdauteur Catherine Moreau Taal Nederlands Bindwijze Paperback / softback Releasedatum 15 september 2015 Aantal pagina's 96 Gewicht 294 gr Uitgever Standaard Uitgeverij - Algemeen NUR 440 - Eten en drinken algemeen Omvang (lxbxh) 23.3 mm x 17.1 mm x 1 mm Bijgewerkt op 09-08-2026, 20:22:03