Práticas ecológicas na indústria hoteleira: Um estudo sobre hotéis selecionados em cidades selecionadas de Gujarat, Índia

Hoje, há uma necessidade urgente de proteger, conservar e sustentar o nosso ambiente natural. Os hotéis em todo o mundo utilizam grandes quantidades de água, energia, produtos químicos e artigos descartáveis. Também geram muitos resíduos. Através de uma gestão adequada, os hotéis podem contribuir significativamente para manter o ambiente limpo. É importante agora promover a gestão ambiental entre os hotéis. As práticas ecológicas tornaram-se uma questão importante na indústria hoteleira, com vários hotéis a adotarem práticas ecológicas sólidas em resposta à crescente preocupação com o turismo sustentável. A crescente adoção da gestão ambiental nos hotéis parece ter sido desencadeada pela crescente preocupação com o impacto do turismo no ambiente. Embora muitos hotéis estejam cientes das suas responsabilidades, muitos ainda não percebem que as práticas ambientais de um único hotel influenciam outros hotéis e a comunidade em geral. É essencial saber que tipo de práticas ecológicas os hotéis seguem. Por isso, foi realizado um estudo sobre esta questão. As conclusões são um feedback para a indústria hoteleira. Esta publicação, com diretrizes, será um rico material de referência para todos.