Preferencje konsumentów dotycz¿ce pakowanych warzyw w stanie Tamil Nadu Indiach: Analiza ekonomiczna

Zu¿ycie warzyw stale ro¿nie ze wzgl¿du na zmian¿ wzorców konsumpcyjnych indyjskich konsumentów. W ostatnich latach pojawi¿y si¿ ró¿ne obawy dotycz¿ce efektywno¿ci marketingu warzyw. Pakowanie warzyw odgrywa wän¿ rol¿ w obecnej sytuacji detalicznej, w której du¿¿ wag¿ przywi¿zuje si¿ do ograniczenia marnotrawstwa ¿ywno¿ci i dobrej jako¿ci. Bior¿c pod uwag¿ znaczenie tych kwestii, zbadano preferencje konsumentów, czynniki determinuj¿ce, gotowo¿¿ do zap¿aty itp. w odniesieniu do pi¿ciu wybranych warzyw pakowanych, a mianowicie cebuli, ziemniaków, marchwi, fasoli i broku¿ów. Badanie zachowä konsumentów w zakresie zakupu pakowanych produktów warzywnych przeprowadzono w dystrykcie Coimbatore w stanie Tamil Nadu w Indiach. Ksi¿¿ka b¿dzie bardzo przydatna dla osób zajmuj¿cych si¿ przetwórstwem, marketingiem i badaniami nad gotowymi do spo¿ycia i pakowanymi warzywami.