Este livro examina a evolução histórica da Educação em Saúde no sistema educacional das Ilhas Jônicas ao longo dos últimos duzentos anos (1826-2026), destacando a transição de práticas de "higiene escolar" e disciplina sanitária para abordagens holísticas de promoção da saúde, prevenção e empoderamento de estudantes e comunidades.A análise está organizada em seis períodos históricos distintos:(A) Fase final do Protetorado Britânico e a Academia Jônica (1826-1864),(B) Integração ao Estado grego e institucionalização da higiene escolar (1864-1913),(C) Período entre guerras e o início da medicina social (1914-1940),(D) Ocupação e reconstrução no pós-guerra (1941-1979),(E) Consolidação institucional da Educação em Saúde (1980-2009),(F) Era de crises, transição digital e políticas de saúde contemporâneas (2010-2026).Dá-se ênfase especial à importância duradoura das características específicas das ilhas (isolamento geográfico, sazonalidade, ameaças/infecções à saúde e desigualdades de acesso), bem como a intervenções contemporâneas, como iniciativas de educação em saúde bucal e programas nacionais de conscientização e sensibilização da população estudantil.
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