Priorytetyzacja Biopolimerów

Chitozan jest naturalnym biopolimerem pochodz¿cym z chityny, g¿ównego sk¿adnika zewn¿trznych szkieletów skorupiaków. Chitozan pochodzi z cz¿¿ciowo deacetylowanej chityny i sk¿ada si¿ z kopolimerów glukozaminy i N-acetyloglukozaminy. Ma wiele grup aminowych przy¿¿czonych do g¿ównego ¿äcucha polisacharydu, które s¿ ¿atwo dost¿pne do reakcji chemicznej i tworzenia soli z kwasami. Chitozan jest stosowany w ró¿nych dziedzinach, takich jak oczyszczanie ¿cieków, medycyna, rolnictwo, ¿ywno¿¿, przemys¿ papierniczy i kosmetyki. W ci¿gu ostatnich 20 lat chitozan przyci¿gn¿¿ znaczn¿ uwag¿ w obszarach biomedycznych, takich jak opatrunki na rany, ¿rodek obni¿aj¿cy poziom cholesterolu, ¿rodek hemostatyczny], szablon do przeszczepu skóry i systemy dostarczania leków.