Probiotyk a wzrost i odpornośc na A. hydrophila u Labeo icar

Niedobór biäka w diecie cz¿owieka mo¿na uzupe¿ni¿ biäkiem rybnym, szczególnie w krajach rozwijaj¿cych si¿, jednak cel ten mo¿e by¿ trudny do osi¿gni¿cia ze wzgl¿du na wysokie koszty dobrej jako¿ci m¿czki rybnej, które stanowi¿ oko¿o 40-60% cäkowitych kosztów produkcji w intensywnych przedsi¿biorstwach akwakultury. Obecnie probiotyki staj¿ si¿ integraln¿ cz¿¿ci¿ praktyk akwakultury maj¿cych na celu uzyskanie wysokiej produkcji. Probiotyki to ¿ywe mikroorganizmy, które s¿ korzystne dla organizmu gospodarza. Udziä probiotyków w od¿ywianiu, odporno¿ci na choroby i innych korzystnych dziäaniach u ryb zostä udowodniony ponad wszelk¿ w¿tpliwo¿¿. W¿ród licznych korzy¿ci zdrowotnych przypisywanych probiotykom, modulacja uk¿adu odporno¿ciowego jest jedn¿ z najcz¿¿ciej wymienianych korzy¿ci probiotyków i ich zdolno¿ci do stymulowania odporno¿ci ogólnoustrojowej i lokalnej. Stosowanie immunostymulantów w celu wzmocnienia dziäania uk¿adu odporno¿ciowego cieszy si¿ du¿ym zainteresowaniem w akwakulturze, poniewä pozwala zwi¿kszy¿ odporno¿¿ ryb hodowlanych na choroby. Niniejsza praca opisuje wp¿yw suplementacji diety probiotykami na tempo wzrostu i odporno¿¿ na Aeromonas hydrophila u narybku Labeo icar.

Pagina's: 60, Paperback, Wydawnictwo Nasza Wiedza