Production et purification de la laccase à partir champignons pourriture blanche: Études d'optimisation décoloration

Les champignons à pourriture blanche sont uniques en raison de leur forte capacité à dégrader de manière extensive les xénobiotiques et les polluants récalcitrants. Ils sont largement utilisés dans la bioremédiation et la biotechnologie environnementale. Ils sécrètent une enzyme extracellulaire, la laccase, qui joue un rôle important dans la dégradation des xénobiotiques. Dans la présente étude, le basidiomycète à pourriture blanche Trametes versicolor NCIM 1086 a été testé pour sa capacité à produire de la laccase sur des résidus agricoles naturels. La fibre de palme a été choisie comme substrat en raison de son activité enzymatique maximale élevée. L'activité maximale de la laccase a été obtenue dans des études préliminaires en incubant des flacons contenant de la fibre de palme avec une teneur initiale en humidité de 80 % (pH 4,0) comme substrat, complétée par du mannitol (1,0 % p/v), de la peptone (1 % p/v), CuSO4 (1 mM) et 4 ml de suspension conidiale de T. versicolor pendant 7 jours à 30 °C. Le volume d'inoculum, la teneur initiale en humidité, la concentration en supplément de carbone et la concentration en CuSO4 ont été sélectionnés pour être optimisés par Central Composite Design (CCD), qui a montré un effet significatif sur la production de laccase dans les études préliminaires. Des études de décoloration ont été menées sur des colorants textiles effluents à l'aide de laccase partiellement purifiée.