Produzione acquaponica di pesci rossi e spinaci

La popolazione umana necessita di proteine, vitamine e minerali di alta qualità per una corretta alimentazione. Il pesce e le verdure sono eccellenti fonti di questi gruppi alimentari; per questo motivo, è necessaria una tecnologia sostenibile che consenta di coltivarli in modo efficiente, preservando al contempo le risorse idriche e del suolo. L'acquaponica rappresenta l'ideale di questa tecnologia integrata. Si tratta di una combinazione tra un sistema di acquacoltura a ricircolo e la coltura idroponica. Questo libro fornisce quindi informazioni sulla produzione acquaponica di pesci rossi e spinaci, con particolare riferimento alla densità di allevamento dei pesci rossi e al periodo di ricircolo dell'acqua. Lo studio dovrebbe rivelarsi utile per comprendere il sistema e aiutare a avviare il proprio impianto acquaponico.