Produzione di piantine peperoncino tramite innesto

Il peperoncino (Capsicum annuum L.) appartiene alla famiglia delle solanacee e presenta specie diploidi con 2n=2x=24 cromosomi. Il peperoncino è originario del Sud America e nel XVII secolo è stato introdotto in India dai portoghesi. Il peperoncino è una pianta annuale erbacea o semilegnosa con frutti che variano per forma, dimensione, colore e grado di piccantezza. La coltivazione del peperoncino è soggetta a diversi fattori limitanti, come quelli abiotici (stress idrico, piogge abbondanti, allettamento dovuto a una debole crescita delle radici, concentrazione di sale, danni da freddo, temperature elevate) e biotici (malattie del suolo, virus, parassiti succhiatori e nematodi). Inoltre, ci sono sfide che riguardano i costi di produzione e le tendenze di marketing in India. Questi fattori abiotici e biotici danneggiano la crescita e la produzione del peperoncino. Per affrontare questi stress biotici e abiotici, l'innesto nel peperoncino può essere una soluzione potenziale. La produzione di piantine è una fase importante nel sistema di produzione di innesti, perché influenza il risultato finale dell'innesto. Il substrato di coltura è un fattore importante che influenza la germinazione dei semi, l'emergenza delle piantine, la loro crescita e la qualità delle piantine in vivaio.