Projektentwicklung: Das Beispiel der Vermarktung lokaler Zwiebeln

Der Senegal ist nicht nur ein Zwiebelproduzent, sondern auch ein großer Verbraucher, dessen Produktion nicht ausreicht, um die nationale Nachfrage zu decken. Es handelt sich um einen Markt, der von relativ schlecht organisierten und wenig risikofreudigen Akteuren dominiert wird. Das vorliegende Projekt mit seinem integrierten Ansatz rechtfertigt sich durch das Bestreben, qualitativ hochwertige Zwiebeln in ausreichender Menge bereitzustellen, um eine regelmäßige und dauerhafte Versorgung der Märkte zu gewährleisten. Der Ansatz ist insofern recht innovativ, als er über die derzeitigen Vermarktungspraktiken im Senegal hinausgeht. Die vertikale Integration besteht darin, die Lieferkette zu unterstützen und zu stärken, um rechtzeitig über ein qualitativ hochwertiges Produkt zu verfügen. Die Erzeuger werden finanziell und technisch begleitet, die Lagerung des Produkts und sein Transport zu den Märkten werden sichergestellt. Unter Wahrung der Interessen der Erzeuger und unter Einhaltung hoher Qualitätsstandards wird ein Erzeugernetzwerk aufgebaut, das dank eines leistungsfähigen Systems zur Lagerung der Ware eine regelmäßige Versorgung der Märkte gewährleistet. Der Geschäftsplan sieht eine Zielmarge von 100 Francs pro verkauftem Kilogramm vor, was die Rentabilität sicherstellt und es ermöglicht, im Rahmen der üblichen Preisspanne zu bleiben.