'Anti-inflamatório dos óleos voláteis' é um livro especializado que apresenta conhecimentos importantes sobre os óleos voláteis, algumas plantas medicinais que crescem em condições desérticas secas e as suas utilizações, bem como o efeito anti-inflamatório de algumas plantas medicinais utilizadas pelo povo beduíno na Arábia Saudita. A composição química dos óleos voláteis e o papel de alguns compostos como agentes anti-inflamatórios são também abordados. Este livro será de grande utilidade para estudantes de licenciatura e pós-graduação, investigadores académicos e constitui uma obra de referência para qualquer pessoa interessada nas utilizações das plantas medicinais.
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