Przeciwgrzybiczy potencja¿ nanobiocydów

Celem niniejszej pracy by¿o zwalczanie zielonej ple¿ni owoców cytrusowych wywo¿ywanej przez Penicillium digitatum za pomoc¿ metod przyjaznych dla ¿rodowiska. Epifityczne czynniki biokontroli zostäy wyizolowane z powierzchni owoców pomaräczy i przebadane pod k¿tem ich antagonistycznej bioaktywno¿ci wobec Penicillium digitatum. Izolat wykazuj¿cy najwy¿sz¿ aktywno¿¿ przeciwgrzybicz¿ zostä zidentyfikowany morfologicznie i molekularnie jako szczep Enterobacter sp. SH-87. Eksperymenty in vitro wykazäy, ¿e Enterobacter sp. by¿ w stanie wytwarzä metabolity, które skutecznie zmniejszäy wzrost grzybów w sposób zale¿ny od dawki. Dodatkowo, wyniki in vivo wykazäy, ¿e bulion fermentacyjny (FB) zmniejszy¿ cz¿sto¿¿ wyst¿powania chorób sztucznie zainfekowanych pomaräczy. Zwi¿zki bulionu, w tym chitozan CHS, kwas salicylowy SA i kwas cynamonowy CA, zostäy ocenione pod k¿tem patogenu zielonej ple¿ni. Chitozan poddano dziäaniu promieni gamma, a przygotowane nanobiocydy CHS, CHSSA i CHSCA scharakteryzowano za pomoc¿ DLS, potencjäu Zeta, SEM, TEM i FTIR. Dane wyjäni¿y, ¿e zsyntetyzowane biocydy maj¿ w¿äciwo¿ci nano. Nanobiocydy zostäy wykorzystane do powlekania owoców cytrusowych w celu ograniczenia wyst¿powania chorób.

Pagina's: 92, Paperback, Wydawnictwo Nasza Wiedza