Pulpa cytrusowa lub luski sojowe w żywieniu jagniąt

Koszty paszy w produkcji zwierz¿cej mog¿ stanowi¿ do 70% cäkowitych kosztów, zw¿aszcza w systemach zamkni¿tych. Jedn¿ z alternatyw do rozwäenia jest zast¿pienie tradycyjnych ¿róde¿ energii (kukurydzy) rolno-przemys¿owymi produktami ubocznymi, takimi jak granulowana pulpa cytrusowa i ¿uski sojowe. Te produkty uboczne s¿ zwykle wytwarzane w du¿ych ilo¿ciach i musz¿ by¿ prawid¿owo utylizowane, aby nie powodowä problemów dla przemys¿u przetwórczego, takich jak zanieczyszczenie ¿rodowiska. Pasza dla zwierz¿t jest zatem zrównowäon¿ alternatyw¿ dla ponownego wykorzystania tych odpadów. Przedstawiona praca obejmuje wyniki badä przeprowadzonych w Brazylii nad wykorzystaniem granulowanej pulpy cytrusowej lub ¿usek sojowych w celu zast¿pienia kukurydzy w dietach o wysokiej zawarto¿ci koncentratu. Przedstawiono wydajno¿¿, zachowanie po spo¿yciu, pozorn¿ strawno¿¿ sk¿adników od¿ywczych w cäym przewodzie pokarmowym i bilans azotu, a tak¿e porównano zastosowane produkty uboczne. Ksi¿¿ka skierowana jest do studentów nauk rolniczych, naukowców i profesjonalistów zajmuj¿cych si¿ produkcj¿ prze¿uwaczy.