Purasana Glutenvrije Proteïne Koekjesmix BIO PURABM13 400 g

Biologische glutenvrije bakmix voor eiwitrijke koekjes met een verantwoord profiel. Deze mix combineert rijstmeel, volkoren havermeel en rijstproteïnepoeder met natuurlijke ingrediënten zoals kokosbloesemsuiker, psylliumvezelpoeder en himalayazout. Vetarm, veganistisch en zonder toegevoegde suikers, met de mogelijkheid om te personaliseren met chocoladestukjes, noten, rozijnen of superfoods zoals matcha, açai of rode biet voor kleur en smaak. De verpakking is goed voor ongeveer 30 koekjes en de mix kan naar wens ook dienen als taartbodem.

Eigenschappen

• Glutenvrij en vetarm.
• Rijstmeel, havermeel en rijstproteïnepoeder.
• Biologische bakmix uit biologische landbouw.
• Natuurlijke ingrediënten: kokosbloesemsuiker, psyllium, himalayazout.
• Veganistisch en geen toegevoegde suikers.
• Ongeveer 30 koekjes per verpakking.

Bereidingswijze

1. Smelt 150 gram boter en meng hier twee eieren doorheen.
2. Voeg de volledige beslagmix toe aan het boter-eimengsel en roer goed door elkaar.
3. Rol het deeg uit tot ongeveer 3 millimeter dikte en snijd koekjes uit met vormen of mes.
4. Bak de koekjes 12 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
5. Dezelfde bereiding kan ook dienen als taartbodem door het deeg in een taartvorm te drukken.