Ao longo das décadas, o turismo tem registado um crescimento contínuo e tem-se diversificado cada vez mais, ao ponto de se tornar um dos setores económicos com o crescimento mais rápido do mundo. O turismo é um setor económico de grande importância para a Grécia, constituindo uma das principais fontes de rendimento e de emprego. Sendo a economia da Grécia baseada principalmente no turismo, a sua promoção e proteção devem ser objeto de uma atenção legislativa e política muito especial. O turismo, pela sua natureza, é uma atividade transversal e a sua abordagem científica no âmbito jurídico é complexa, uma vez que todos os ramos do direito estão envolvidos neste setor, nomeadamente o direito público, o direito civil, o direito do trabalho e ainda o direito penal. Trata-se, portanto, de uma matéria multidisciplinar com um âmbito alargado, uma vez que as suas fontes e influências são numerosas. O interesse deste livro reside no estudo das normas jurídicas aplicáveis ao turismo na Grécia do ponto de vista dos dois grandes ramos do direito: o direito público e o direito privado.
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