Qualità interna del servizio e gestione sostenibile personale: nel settore alberghiero (PMI)
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Nel settore alberghiero, caratterizzato da un'elevata intensità di servizi, il personale riveste un'importanza fondamentale. È quindi necessario affrontare in modo concreto la sfida sempre più pressante della carenza di personale in questo settore! In questo contesto, la qualità del servizio interno può rappresentare un fattore di successo per le piccole e medie imprese alberghiere? In che modo la soddisfazione dei clienti e quella dei dipendenti si influenzano a vicenda e quali effetti ne derivano per la qualità interna e, di conseguenza, anche per la qualità esterna del servizio?
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Nel settore alberghiero, caratterizzato da un'elevata intensità di servizi, il personale riveste un'importanza fondamentale. È quindi necessario affrontare in modo concreto la sfida sempre più pressante della carenza di personale in questo settore! In questo contesto, la qualità del servizio interno può rappresentare un fattore di successo per le piccole e medie imprese alberghiere? In che modo la soddisfazione dei clienti e quella dei dipendenti si influenzano a vicenda e quali effetti ne derivano per la qualità interna e, di conseguenza, anche per la qualità esterna del servizio?
AmazonPagina's: 84, Paperback, Edizioni Sapienza
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