Quando os comportamentos confrontam perfis: Um estudo sobre consumidores de vinho em Tampere, Finlândia

O consumo de vinho tem apresentado um aumento constante em todos os países do novo mundo que tradicionalmente não consomem muito vinho. Neste caso, toda a Europa do Norte não é exceção (OMS, 2015). Todos os países nórdicos (Suécia, Noruega, Dinamarca, Finlândia, Islândia) têm apresentado um aumento significativo no consumo de álcool e, mais significativamente, no consumo de vinho. No entanto, entre todos os outros países nórdicos, a Finlândia registou o aumento menos significativo no consumo de vinho (OMS, 2015). O objetivo deste estudo é traçar o perfil dos consumidores de vinho em Tampere, Finlândia, e descobrir mais sobre os seus comportamentos em relação ao consumo de vinho. O estudo implementou uma ferramenta intrigante de recolha de dados, criando um questionário com tabelas e caixas correlacionadas para os participantes simplesmente assinalarem. Não foram feitas perguntas demográficas. O objetivo era extrair os dados mais essenciais da forma mais eficiente para o investigador e proporcionar aos participantes uma experiência de pesquisa mais amigável.

Pagina's: 76, Paperback, Edições Nosso Conhecimento