Quanto è equo il commercio e solidale?

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Il caffè è la bevanda più amata dai tedeschi. Ogni tedesco beve 165 litri di caffè all'anno, più dell'acqua o della birra, la bevanda preferita dai tedeschi. Espresso, latte macchiato, mocaccino o tradizionale caffè filtro: oggi nei numerosi coffee shop vengono offerte infinite varianti di caffè. Negli ultimi anni, il caffè equosolidale ha conquistato non solo gli scaffali dei supermercati, ma anche le mense, le caffetterie e le caffetterie. Ma qual è la differenza tra caffè equosolidale e caffè convenzionale? Le condizioni di vita dei coltivatori di caffè sono davvero migliori con il commercio equo e solidale? Questo lavoro affronta la questione dell'impatto del commercio equo e solidale sul commercio del caffè e approfondisce il punto di vista dei consumatori. Infine, vengono discusse le prospettive future del commercio equo e solidale.

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Pagina's: 76, Paperback, Edizioni Sapienza