Ce livre explore les causes profondes de la faible productivité de la canne à sucre dans le sous-comté d'Uriri, dans le comté de Migori, au Kenya. Il analyse les principaux défis, notamment l'accès limité à des intrants de qualité, les mauvaises pratiques agricoles, les contraintes de main-d'¿uvre et les inefficacités institutionnelles. S'appuyant sur des données empiriques, l'étude démontre comment ces facteurs contribuent à réduire les rendements et les revenus des agriculteurs, et propose des recommandations pratiques au niveau des politiques et des exploitations afin d'améliorer la productivité et la durabilité dans le secteur de la canne à sucre.
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