Este livro explora as causas profundas da baixa produtividade da cana-de-açúcar no sub-condado de Uriri, no condado de Migori, no Quénia. Analisa os principais desafios, incluindo o acesso limitado a factores de produção de qualidade, práticas agrícolas deficientes, restrições laborais e ineficiências institucionais. Com base em provas empíricas, o estudo demonstra como estes factores contribuem para a redução dos rendimentos e dos rendimentos dos agricultores, e oferece recomendações práticas a nível das políticas e das explorações agrícolas para aumentar a produtividade e a sustentabilidade no sector da cana-de-açúcar.
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