Im Laufe der Jahrzehnte hat der Tourismus einen kontinuierlichen Aufschwung erlebt und sich zunehmend diversifiziert, sodass er zu einem der am schnellsten wachsenden Wirtschaftssektoren weltweit geworden ist. Der Tourismus ist für Griechenland ein Wirtschaftszweig von größter Bedeutung und stellt eine der wichtigsten Einnahme- und Beschäftigungsquellen dar. Da die griechische Wirtschaft hauptsächlich auf dem Tourismus basiert, müssen dessen Förderung und Schutz Gegenstand besonderer gesetzgeberischer und politischer Aufmerksamkeit sein. Der Tourismus ist von Natur aus ein sektorübergreifender Wirtschaftszweig, und seine wissenschaftliche Betrachtung aus rechtlicher Sicht ist komplex, da alle Rechtsgebiete von diesem Sektor betroffen sind, insbesondere das öffentliche Recht, das Zivilrecht, das Arbeitsrecht und auch das Strafrecht. Es handelt sich also um ein interdisziplinäres Fachgebiet mit einem breiten Themenumfang, da seine Quellen und Einflüsse vielfältig sind. Der Schwerpunkt dieses Buches liegt auf der Untersuchung der für den Tourismus in Griechenland geltenden Rechtsvorschriften aus der Perspektive der beiden großen Rechtsbereiche: des öffentlichen Rechts und des Privatrechts.
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