Réduire les pertes après récolte du maïs en Éthiopie: Analyse comparative des approches de vulgarisation agricole

En Éthiopie, une enquête sur les pertes après récolte et le système de vulgarisation existant a été menée dans trois zones climatiques différentes de la principale région productrice de maïs, la région d'Oromo. Les données provenant de 22 agricultrices et 136 agriculteurs ont été analysées statistiquement à l'aide du logiciel PSPP. Les agriculteurs estiment leurs pertes avant récolte à 13,14 % de la récolte totale. Les pertes totales après récolte estimées par les agriculteurs s'élèvent à 21,09 %. Les pertes après récolte les plus importantes sont enregistrées pendant le stockage (6,01 %) et pendant la récolte (5,7 %). Les facteurs à l'origine des pertes les plus importantes avant la récolte sont les animaux sauvages et domestiques. Pendant le stockage, les insectes, les rongeurs et l'âge ou l'état des structures de stockage sont les principaux facteurs préoccupants. L'ampleur et les principales causes des pertes varient considérablement d'un endroit à l'autre. L'approche de vulgarisation des centres de formation des agriculteurs, utilisée par l'État éthiopien, répond aux besoins des agriculteurs en matière d'explications et d'exemples pratiques sur la manière de réduire les pertes.

Pagina's: 64, Paperback, Editions Notre Savoir