Ridurre le perdite post raccolta del mais in Etiopia: Analisi comparativa degli approcci di divulgazione agricola

In Etiopia è stata condotta un'indagine sulle perdite post-raccolta e sull'attuale sistema di divulgazione in tre diverse zone climatiche della principale area di produzione di mais, la regione di Oromo. I dati raccolti da 22 agricoltrici e 136 agricoltori sono stati analizzati statisticamente con PSPP. Gli agricoltori stimano le loro perdite prima del raccolto al 13,14% del raccolto totale. Le perdite post-raccolta totali stimate dagli agricoltori sono pari al 21,09%. Le perdite post-raccolta più elevate si registrano durante lo stoccaggio (6,01%) e durante la raccolta (5,7%). I fattori che causano le perdite più elevate prima del raccolto sono gli animali selvatici e domestici. Durante lo stoccaggio, gli insetti, i roditori e l'età o lo stato della struttura di stoccaggio sono i fattori più preoccupanti. L'entità e le cause principali delle perdite variano notevolmente da un luogo all'altro. L'approccio di divulgazione dei Centri di formazione per agricoltori, utilizzato dallo Stato etiope, soddisfa le esigenze degli agricoltori in termini di spiegazioni ed esempi pratici su come ridurre le perdite.