Vergelijk aanbieders (1)
Winkels met andere maten
De cordierietsteen slaat de warmte gelijkmatig op en verwijdert het deeg bij het bakken vocht, zodat pizza, flamcake en brood een knapperige bodem krijgen zoals uit de steenoven in plaats van zacht te blijven. Hittebestendig tot 600 °C is de steen geschikt voor bijna elke oven en barbecue, of het nu gaat om circulatie, gas- of houtskoolbarbecue, en levert dankzij de sterke warmteopslag snelle baktijden en gelijkmatige bruining. Met 38 x 30 cm en 1,2 cm dikte biedt het rechthoekige bakoppervlak ruimte voor grote pizza's, evenals voor flamcakes, focaccia, broodjes of vers brood en past op standaard bakroosters en in gangbare ovens. Bij de levering is een schraper van voedselveilig nylon inbegrepen, waarmee de afgewerkte pizza veilig kan worden opgetild en klevende resten na het bakken eenvoudig van de steen kunnen worden losgemaakt. Gemaakt van natuurlijk cordieriet is de steen robuust, smaakneutraal en duurzaam en is een cadeau-idee voor pizzelliefhebbers, hobbybakkers en iedereen die thuis knapperige resultaten waardeert.