Rösle braadpan smeedijzer, gietijzer

Bol Partner

Iedere professionele en gastronomische kok kent het geheim van een ijzeren pan. Ze zijn namelijk ideaal voor het dichtschroeien van vlees waardoor je de perfecte steak kunt bakken. Het staal waar ze van gemaakt zijn garandeert de beste thermische geleiding, minimaal energieverbruik en een lange levensduur. De rustieke smeedijzeren pan is voorzien van een gelaste steel met ophangoog en is, door het materiaal, geschikt voor alle hittebronnen. Inclusief inductie, oven, open vuur en barbecues. Door de pan voor het eerste gebruik in te branden met olie vormt zich een natuurlijke anti aanbaklaag die zich in de loop van de tijd verder ontwikkelt. De karakteristieke oppervlaktestructuur beschermt de pan tegelijkertijd tegen corrosie.Let er op dat deze pan alleen mag worden schoongemaakt met warm water en een vochtige doek (dus geen zeep). Hierdoor blijft de natuurlijke anti aanbaklaag behouden en kan deze verder opgebouwd worden tijdens het gebruik. Laat de pan goed drogen en wrijf hem in met olie. Dit beschermt de pan tegen roestvorming. Pluspunten:Lange levensduurGeschikt voor alle hittebronnen, inclusief inductie, oven, open vuur en barbecuesGoede thermische geleidingMinpunt:Mag alleen met warm water worden schoongemaaktIn 1888 richtte Karl Theodor Rösle zijn bedrijf Rösle op in Duitsland. Zijn doel was om productiemethodes te moderniseren zonder dat het ten koste zou gaan van het bijbehorende vakmanschap. Dit begon in de bouwindustrie maar in 1903 kwam daar de lijn geëmailleerde kookgerei bij en snel volgde de tinnen, verchroomde en RVS collectie! Door dit succes ging hij zich volledig focussen op de kookgerei en al snel werd het merk bekend in zowel de professionele keuken als thuisgebruik. Van appelboor tot vergiet. In de brede collectie van Rösle is alles te vinden wat een keuken nodig heeft. Het is dan ook niet voor niets dat het merk Rösle al meerdere, zeer prestigieuze, designprijzen heeft gewonnen.

Amazon

RÖSLE Serie 1888 Braadpan van gietijzer: Rustieke, gietijzeren pan voor knapperig gebakken aardappeltjes zoals bij oma, lekkere aardappelpuree en kort gebakken vlees zoals steaks of filets - een ijzeren pan, die niet alleen de interesse wekt van professionele en gourmetkoks Functioneel en robuust: De body van de pan wordt gekenmerkt door een uitstekende warmtegeleiding en robuustheid - van kras- en snijbestendig ijzer - en slaat ook als serveerpan een goed figuur De pan is voorzien van een vlakke, gelaste handgreep met haak - door het smeden beschikt hij over een karakteristieke oppervlaktestructuur met corrosiebescherming; een hoogwaardige pan die moeiteloos met de hand gereinigd kan worden Geschikt voor alle kookplaten: De pan kan worden gebruikt op een elektrische, keramische, gas- en inductiekookplaat, maar ook in de oven - door het massieve materiaal kan hij ook op open vuur en op de barbecue worden gebruikt Diameter 24 cm, diameter bodem 18 cm, lengte 46,5 cm, breedte 23,5 cm, hoogte 13 cm - materiaal: staal, mat, zwart - Made in Germany