Royal Catering Bain marie 5 x GN 1/2 afvoerkraan

Bain-marie - 5 x GN - 1/2 - afvoerkraan De bain-marie RCBM-5 van Royal Catering is perfect om voeding warm te houden en ook warm te houden voor langere tijd. In de vijf gastronorm (GN) containers kunnen alle componenten van een gerecht, zoals vlees, aardappelen, jus, of zelfs soep parallel warm worden houden. Dit type warmtecontainer is dus optimaal voor professionele horecabehoeften en met name geschikt voor gebruik in restaurants, hotels, kantines, buffetten, snackbars, cafetaria's of in verschillende grootwarenhuizen. Afmetingen: 150,4 x 36,2 x 35 cm Vermogen: 2.200 att Bekken: 5 x 1/2 GN Afvoerkraan regelbaar tot 85 °C Deze bain-marie overtuigt vooral met het grote vulvolume. Elke GN 1/2-container met een diepte van 100 mm kan maximaal 6 liter bevatten, waardoor in totaal 30 liter voeding kan worden verwarmd en parallel warm kan worden gehouden. Gecombineerd kan een andere GN-container met een maximale containerdiepte van 100 mm in de bain-marie worden geplaatst. Bijvoorbeeld twee GN 1/1 met een GN 1/2 container of zes GN 1/3 containers gecombineerd met een GN 1/2 container. Dit spaart veel tijd en is vooral gunstig bij de voorbereiding van grote evenementen of in grootkeukens van restaurants, kantines, hotels enz. De vijf uitneembare GN 1/2-containers met een diepte van 100 mm en de containerdeksels zijn bij de levering inbegrepen. Dankzij de volledig uitneembare containers gebeurt het vullen veel eenvoudiger, omdat u elke container rechtstreeks kunt vullen en terug in de bain-marie kunt plaatsen. De deksels zorgen ervoor dat de voeding van bovenaf warm blijft en wordt beschermd tegen stofpartikels. Dankzij de roestvrij stalen legering kunnen de containers en deksels vaatwasmachine worden gereinigd.

Productnummer: 10010391 De Bemar warmhoudkast met een inhoud van 30 liter is voorzien van een glazen deksel en gebruikt een waterbad om de temperatuur van een groot aantal gerechten effectief te behouden. De set wordt geleverd met GN 1/2 containers (5 stuks), waarmee u meerdere gerechten tegelijk kunt verwarmen. Het apparaat is ook geschikt voor verschillende GN containerformaten met een maximale hoogte van 100 mm (verkrijgbaar in onze winkel). Het gebruik van een waterbad beschermt de gerechten tegen aanbranden, en het ontwerp van de containers zorgt voor een efficiënte warmteoverdracht. Het krachtige verwarmingselement van 2200 W verwarmt het water snel tot een temperatuur tussen 30 en 80°C. De moderne thermostaat houdt de temperatuur op het gewenste niveau. Dit zorgt voor een optimaal energieverbruik zonder het risico op hoge kosten. Het apparaat en de GN containers zijn gemaakt van roestvrij staal, dat bestand is tegen corrosie en mechanische beschadiging. Bovendien reageert het niet met voedsel, wat de veiligheid voor de