Ruggeri - Gedroogd zuurdesem (200g) voor brood en gebak Made in Italy Ideaal & bakken GMO-vrij Veelzijdig ingrediënt Verbetert de verwerkbaarheid

MAXIMALE WAARDE 🍞 200G ELEGANTE BLIK - Geniet van een blik van 200g premium Italiaanse droge moedergist, met gedroogd tarwezuurdesem gecombineerd met instantgist. Deze hoogwaardige bakbenodigdheid is natuurlijk en volledig GMO-vrij, prachtig geleverd in een elegant blik voor optimale bewaring DAGELIJKS GEMAK 🍞 MAKKELIJK TE GEBRUIKEN - Onze zeer actieve droge gist is ongelooflijk eenvoudig te integreren in uw dagelijkse kookroutine. Het is het ideale ingrediënt voor het maken van heerlijk zelfgebakken brood, authentieke pizza en diverse andere bakkerijlekkernijen. UITSTEKENDE KWALITEIT 🍞 TARWEKIEMEN VAN TOPKWALITEIT - Gemaakt van tarwekiemen van topkwaliteit, geeft dit ingrediënt het deeg een aangename hazelnootgeur en een intens aroma. Het verbetert de verwerkbaarheid van het deeg, waardoor het zachter wordt, terwijl de bakkersgist het in een paar uur laat rijzen. VEELZIJDIGE RECEPTEN 🍞 AANPASBARE DOSERING - Voor brood, doseer op 10% van het meelgewicht en laat het deeg 2 uur rijzen bij kamertemperatuur. Voor pizzarecepten of lange rijsprocessen in de koelkast, verlaag de dosering simpelweg naar 5% van het meelgewicht. AUTHENTIEKE ITALIAANSE TRADITIE 🍞 AMBACHTELIJKE BAKKERIJKENNIS - Ruggeri brengt de Italiaanse professionele en ambachtelijke bakkerijkennis rechtstreeks naar het huis van elke fijnproever. We gebruiken alleen natuurlijke ingrediënten, volledig vrij van mono- en diglyceriden van vetzuren of chemische emulgatoren.