Rutger bakt; Chocolade

Chocolade is een ideaal ingrediënt om mee te bakken en te variëren. Gebruik cacaopoeder, geschaafde pure chocolade of gesmolten chocolade; het kan allemaal. Verwerk de chocola in een heerlijke chocoladesaus of maak een chocolade ganache voor een taartvulling of garnering. Ontdek manieren om chocolade te verwerken in desserts en zoete creaties. Voor een feestelijk moment schotel je jouw gasten een chocoladetaart voor, zet je heerlijke brownies op tafel of verras je iedereen met zelfgemaakte bonbons of chocoladetruffels. Daarnaast kun je aan de slag met een pure chocolademousse of zelfgemaakte chocolade ijs. Zo vind je voor ieder moment een geschikt chocolade recept als basis of als extra smaakmaker.

Kenmerken

• Chocolade toepassen met poeder, geschaafde of gesmolten chocolade
• Chocoladesaus of ganache als taartvulling of garnering
• Pure chocolademousse als dessert
• Zelfgemaakte chocolade ijs maken
• Chocoladetaart, brownies en bonbons of truffels
• Voor elk moment een geschikt chocolade recept