Sabatier High Carbon Steel Koksmes 20 cm

Dit Lion Sabatier Idéal koksmes is een echte allrounder. Het mes is geschikt voor het snijden van vlees, vis en groente, maar je pakt het ook voor bijvoorbeeld het fijnsnijden van kruiden of het pellen van een teentje knoflook. Het lemmet van 20 centimeter maakt het mes zeer geschikt voor de grotere snijklussen in de keuken. De Sabatier-messen zijn het icoon van de Franse keuken. De slanke, elegante Lion Sabatier Idéal-messen zijn nog steeds trouw aan het traditionele ontwerp uit 1812! De tijd staat echter niet stil. De messen worden dan ook gemaakt met moderne materialen en technieken. Lemmet van N4116 Nitro+ staal Het lemmet van de messen is gemaakt van Frans N4116 Nitro+ staal. Een zeer gemakkelijk te slijpen en erg roestvaste staalsoort. Het mes is vervaardigd uit één stuk staal dat geheel doorloopt in het handvat. De balans is hierdoor uitmuntend. De bolster loopt door tot aan de hiel van het lemmet. Dit geeft een veilig gevoel. Je komt immers niet direct in aanraking met het lemmet. Handgreep van POM De handgreep is gemaakt van POM. Dit is een zeer duurzame en onderhoudsvriendelijke kunststof variant. De handgrepen sluiten naadloos aan op de bolster en worden op hun plek gehouden met messing klinknagels. De materiaal combinatie past perfect bij dit traditionele ontwerp. Met Lion Sabatier Idéal messen breng je een stukje Franse traditie in je keuken zonder af te doen aan modern gemak! Het beste van beide werelden.

Het Sabatier Chef's Knife 20 cm is een veelzijdig en professioneel keukengerei, ontworpen voor precisie, kracht en comfort. Het Sabatier Chef's Knife 20 cm is een veelzijdig en professioneel keukengerei, ontworpen voor precisie, kracht en comfort. Dit mes is ideaal voor het snijden, hakken en versnijden van groenten, vlees en vis. Het 20 cm lange lemmet biedt perfecte balans tussen controle en bereik, waardoor het een essentieel mes is voor zowel hobbykoks als professionele chefs. De hoogwaardige roestvrijstalen constructie garandeert langdurige scherpte, duurzaamheid en optimale snijprestaties. Het ergonomische heft ligt prettig in de hand, vermindert vermoeidheid bij langdurig gebruik en biedt maximale grip.