Sabores del Perú Un Viaje Gastronómico por la Cocina Peruana

¿Te imaginas recorrer 5,000 años de historia en un solo bocado?Sabores del Perú no es solo un libro de recetas. Es una invitación a descubrir por qué la gastronomía peruana fue declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO y por qué el restaurante Central de Virgilio Martínez fue coronado como el mejor del mundo.En sus páginas encontrarás 15 platos emblemáticos que definen el alma de Perú.Cada plato incluye: 2 fotografías del proceso de preparación paso a paso 1 fotografía del plato terminado, digna de Instagram Una sección de historia: desde los incas hasta los chefs Michelin Tips exclusivos para variar la receta en tu propia cocinaAdemás, un capítulo especial dedicado a la historia de la gastronomía peruana y su reconocimiento mundial: desde las 3,000 variedades de papa hasta el ceviche inscrito por la UNESCO.Adquiere Sabores del Perú hoy y lleva la mejor cocina del mundo a tu mesa.