Sage Smart Oven Pizzaiolo

Ontdek de Sage The Smart Oven Pizzaiolo, een compacte oven voor thuisgebruik die pizzaliefhebbers hoge kwaliteit biedt. Met een maximale temperatuur tot 400 °C bakt hij in circa 2 minuten een pizza die doet denken aan een houtoven. De oven combineert drie warmteprincipes—geleidings-, stralings- en convectiewarmte—en maakt gebruik van het Element iQ-systeem om een consistente bakomgeving na te bootsen. Een onafhankelijk regelbare bodemplaat zweeft boven de reactieve Incoloy-verwarmingselementen en werkt samen met een authentieke Cordierietsteen voor een gelijkmatige warmteverdeling en een knapperige korst. De dubbelwandige voorruit en de geïsoleerde hittewerende kamer helpen de temperatuur binnen hoog te houden terwijl de buitenkant koel blijft. Daarnaast biedt de Pizzaiolo meerdere kookstijlen en functies voor verschillende soorten pizza, van klassieke New York-stijl tot dun en knapperig, en zelfs diepvriespizza. Deze oven voor thuisgebruik maakt van elk pizzafeest een beleving gebaseerd op nauwkeurige controle en veelzijdigheid.

Technische kenmerken

• Bereik: tot 400 °C
• Tijdbetrokken bakken: ca. 2 minuten
• Element iQ-systeem voor nauwkeurige warmte
• Ombouwbare bodemplaat die onafhankelijk geregeld kan worden
• Cordierietsteen voor gelijkmatige warmteverdeling en bruiningsimpact
• Drie warmtebronnen: geleiding, straling, convectie

Kookmogelijkheden

Voorgeprogrammeerde functies voor houtoven-, New York-, pan-, dunne en knapperige pizza’s en diepvriespizza’s bieden diverse mogelijkheden. Handmatige modus maakt het mogelijk temperaturen en verwarmingselementen aan te passen voor persoonlijke resultaten. De oven bootst de ideale bakomgeving na om verschillende soorten pizza te realiseren, waaronder New York-stijl, diepvriespizza, deep dish en dun en knapperig.