W ci¿gu ostatnich kilku lat ryzyko chorób przenoszonych przez ¿ywno¿¿ stäo si¿ pal¿cym problemem na cäym ¿wiecie. Poniewä kwestia bezpiecze¿stwa ¿ywno¿ci stäa si¿ przedmiotem globalnej troski, a w¿ród mikroorganizmów powoduj¿cych choroby przenoszone przez ¿ywno¿¿, Salmonella stanowi powäny problem dla przemys¿u hodowlanego i zdrowia publicznego na cäym ¿wiecie. Szacuje si¿, ¿e kädego roku na ¿wiecie odnotowuje si¿ 80,3 mln przypadków salmonellozy wywo¿anej przez bakterie przenoszone przez ¿ywno¿¿.
AmazonPagina's: 68, Paperback, Wydawnictwo Nasza Wiedza
Prijshistorie
* Prijshistorie bevat geen data van Amazon, Amazon Marketplace.
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op: