Salud Y Bienestar Natural Nutrición Humana Cocina Vegetariana

Las bases científicas de la alimentación natural, junto con recetas saludables, escritas por uno de los más destacados médicos naturistas, discípulo de Ramón y Cajal. Compuesto por teoría y variadas y sabrosas recetas para la cocina diaria. El autor, considerado el Decano de los médicos naturistas, nos expone racionalmente las bases de la alimentación humana, para obtener una nutrición adecuada y sana y declara: "Nadie duda en la actualidad que el régimen de alimentación vegetariana es más sano que el régimen mixto, en el que se añaden a los vegetales las carnes y los pescados. Aparte de que el régimen vegetariano no solamente rechaza las carnes y pescados, sino el alcohol, el tabaco y las drogas tóxicas o supresivas. En los 63 años que llevo de práctica médico-naturista y practicando yo mismo, como mi prole, la alimentación vegetariana, he observado sin tregua los efectos de dicho régimen y puedo asegurar que es la mejor base para la salud".