Samura Blacksmith messenset 3 delig

Technische gegevens:Utility Meslengte: 305 mmMeslengte: 162 mmStaal: AUS-8 gehamerdVerharding: 58HRCHandvat: MicartaGewicht: 173 g De Samura BLACKSMITH Professional Japanse messen set is een prachtige collectie, ontworpen voor zowel professionele koks als enthousiaste thuiskoks. Elk mes in deze set belichaamt de kunst van de Japanse ambacht, waarbij traditionele technieken worden gecombineerd met moderne innovaties om uitzonderlijke prestaties en duurzaamheid te garanderen. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte, bieden deze messen een ongeëvenaarde scherpte en behouden ze hun scherpte, waardoor uw voedselbereiding een plezier wordt en u moeiteloos precieze sneden kunt maken. De Samura BLACKSMITH messen hebben een ergonomisch ontworpen handvat, waardoor ze comfortabel en veilig in de hand liggen, zelfs bij langdurig gebruik. Elk lemmet is zorgvuldig gebalanceerd, wat de controle en wendbaarheid tijdens alle snijtaken verbetert, of u nu groenten snijdt, vlees in plakken snijdt of vis fileert. De es

Deze messen zijn allemaal met de hand gesmeed, daarom is de collectie beperkt in het aantal producten. Er zijn geen productiemallen, alleen een individuele benadering van elk mes. Gesmede handgemaakte messen hebben een hoge sterkte en betrouwbaarheid en hun grote verschil is een ongeëvenaarde kwaliteit. Met de hand geslepen op wetsteen 5000.1 Laags gehamerd staal met Micarta greep. Hardheid HRC 59-61Set bestaat uit:Nakiri mes 16,8 cmSantoku koksmes 18,2 cmUniverseel officemes 16,2 cm