Sanelli Ambrogio Naniwa Super Stone professionele messenslijper, korrel #5000, ideaal voor het afwerken van messen rauwe vis, zeevruchten, groenten, splash & go, gemaakt in Japan

NANIWA Super stone: de lijn van de messenslijper Sanelli Ambrogio met veel polijstkracht, gewijd aan professionals van het slijpen. Deze slijpsteen is ideaal voor het polijsten van draad en relatief weinig harde messen Korrel #5000 is vrij fijn en is ideaal voor het trimmen van de snede. Deze slijpsteen is bijzonder geschikt voor het slijpen van messen voor rauwe vis, zeevruchten, groenten of voor peelingaccessoires Splash & GO: deze slijpsteen wordt gekenmerkt door de Splash & Go-formule. Het is namelijk voldoende om het oppervlak voor gebruik snel te bevochtigen Gebruik: voor symmetrische dubbele draadmessen slijp je beide zijden voor hetzelfde aantal keren en maak je een hoek van 10-20 graden tussen mes en steen. Voor messen met eenzijdige draad slijp je de convexe kant 20 keer en de platte kant drie keer zo slijpen Na het slijpen: spoel de steen af om eventuele oppervlakteresten te verwijderen en slijp vervolgens het oppervlak om hem plat te maken. Niet in de vaatwasser reinigen en bij temperaturen van ca. 20 graden bewaren NANIWA ABRASIEF: De nieuwste technologie versmelt met de eeuwenoude Japanse traditie van slijpsteen en weerspiegelt zich door het hele bedrijf, van onderzoek en ontwikkeling tot productie, om slijpstenen met hoge prestaties te verkrijgen