Saporepuro NATRIUMALGINAAT Poeder 100 gr verdikkingsmiddel en geleermiddel Hoge kwaliteit

Prijzen vanaf
9,50

Uitgelicht

VERGELIJK ALLE AANBIEDERS (2)

Beschrijving

Amazon 🧪 Verdikkings-, Gelerings- en Stabiliseringsmiddel – Verbetert de textuur en stabiliteit van bereidingen, stabiliseert emulsies en suspensies en creëert soepele, gecontroleerde structuren in elk recept. ⚖️ Gemiddelde viscositeit (400–600 CPS) – Biedt een ideale balans tussen vloeibaarheid en geleringsvermogen en garandeert uniforme, stabiele resultaten bij elke bereiding. 💧 Oplosbaar in koud en warm water – Lost gemakkelijk op in water of melk en vormt stabiele gels in aanwezigheid van calcium. Aanbevolen dosering: 0,2–3%, afhankelijk van de bereiding. 🍮 Perfect voor moleculaire gastronomie en moderne patisserie – Ideaal voor sferificaties, mousses, desserts, toppings en innovatieve recepten die precieze textuurcontrole vereisen.

Vergelijk aanbieders (2)

Sorteren op:

€ 9,50 Gratis verzending

€ 9,50 Gratis verzending

Beschrijving (1)

🧪 Verdikkings-, Gelerings- en Stabiliseringsmiddel – Verbetert de textuur en stabiliteit van bereidingen, stabiliseert emulsies en suspensies en creëert soepele, gecontroleerde structuren in elk recept. ⚖️ Gemiddelde viscositeit (400–600 CPS) – Biedt een ideale balans tussen vloeibaarheid en geleringsvermogen en garandeert uniforme, stabiele resultaten bij elke bereiding. 💧 Oplosbaar in koud en warm water – Lost gemakkelijk op in water of melk en vormt stabiele gels in aanwezigheid van calcium. Aanbevolen dosering: 0,2–3%, afhankelijk van de bereiding. 🍮 Perfect voor moleculaire gastronomie en moderne patisserie – Ideaal voor sferificaties, mousses, desserts, toppings en innovatieve recepten die precieze textuurcontrole vereisen.


Productspecificaties

Merk SaporePuro
EAN
  • 8055728540095
MPN
  • SPALGS100

Uitgelichte Keuze
9,50
Naar shop