Savoiardi, Panetteria Pasticceria Panero, Italiaanse ambachtelijke koekjes, Traditie Piemonte, 3 verpakkingen x 200g

De Savoiardi - koekjes om 's morgens in de melk te dopen voor een zoet ontbijt, of met zabaglione, om een van de meest klassieke desserts te bereiden: de tiramisù en al zijn versies, zoals de pistache tiramisù. De savoiardi kunnen ook worden gebruikt als basis voor het maken van een lepel dessert, zoals in het geval van Engelse trifle, of om een elegant dessert te decoreren, zoals de charlotte De Savoiardi zijn bekend in alle Italiaanse regio's die de invloed van de Savoia hebben ondergaan. Om deze reden zijn ze zeer wijdverbreid en typisch in Sardinië en Piemonte, waar ze in het verleden in gezinnen werden geproduceerd (ook bekend als "pistoccus de caffè") en waar ze nog steeds deel uitmaken van de ambachtelijke zoetwarentraditie Deze koekjes dateren uit het midden van de 14e eeuw door de chef van Amedeo VI van Savoye, ter ere van het bezoek van keizer Karel IV van Luxemburg. Vervolgens, dankzij het behaalde succes, werden de koekjes Savoiardi genoemd en officieel geadopteerd door het Huis van Savoye Gemaakt en verpakt door Panetteria Pasticceria Panero (netto gewicht 200gr x 3) De Panetteria Pasticceria Panero heeft de erkenning Piemonte Eccellenza Artigiana ontvangen "omdat de erkende kwaliteit herkenbaar moet zijn"