Scanpan Black Iron Koekenpan 30 cm koolstofstaal

Bol

Extreem duurzaam zwart koolstofstaal Bewezen functioneel ontwerp voor professionele keukens Bestand tegen extreem hoge temperaturen Zeer snelle en efficiënte opwarming op inductie Schroeien smoren en afblussen Een koolstofstalen pan is niet roestvast en heeft ook geen antiaanbaklaag. Met een kookstofstalen pan bak je zelf de antiaanbaklaag erin. Black Iron-kookgerei van Scanpan is vervaardigd met hoogwaardig zwart koolstofstaal, wat duurzaamheid verzekert. Het is veelzijdig genoeg om te gebruiken op de kookplaat, in de oven, op de BBQ of boven een open vuur, en het kan moeiteloos hoge temperaturen aan. De brede bodem van de Black Iron koekenpan zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en stabiliteit op de kookplaat. Deze eigenschap maakt het ideaal voor allerlei kooktechnieken. Black Iron brengt natuurlijke nonstickprestaties naar uw keuken. Na verloop van tijd ontwikkelt het een natuurlijke antiaanbaklaag, waardoor voedsel moeiteloos loslaat. Bovendien is het kookgerei voorgekruid met plantaardige olie, wat niet alleen de corrosiebestendigheid verbetert, maar ook zorgt voor een natuurlijke antiaanbakkwaliteit. Dit betekend dus wel dat de pan voor gebruik ingebrand moet worden! Met Black Iron kunt u experimenteren met diverse kooktechnieken, zoals schroeien, smoren en deglaceren. Hierdoor kunt u genieten van een knapperige en smaakvolle korst en nieuwe smaken en texturen ontdekken, allemaal vanuit uw eigen keuken. Het levert consistente en nauwkeurige resultaten, waardoor u de vrijheid hebt om verschillende culinaire horizonten te verkennen. Het doordachte ontwerp van Black Iron is een extra pluspunt. De naar buiten uitlopende zijkanten dragen bij aan het creëren van een heerlijke schroeilaag. Bovendien zijn de pannen voorzien van extra lang handvat gemaakt van roestvrij staal en bevestigd met stalen klinknagels. Dit zorgt voor een comfortabele en veilige grip, terwijl het ergonomische ontwerp zorgt voor gebruiksgemak en controle tijdens het koken. Geschikt voor alle warmtebronnen (inclusief inductie) Diameter bovenkant: 30cm Bodemdiameter: 24.8cm Niet in de vaatwasser reinigen - alleen met de hand afwassen met een afwasborstel. Daarna drogen, eventueel met wat olie invetten en op een droge plaats bewaren

K'OOK

Maak kennis met de nieuwste serie - PFAS-vrije - koekenpan van Scanpan; de Black Iron koekenpan 30 cm. De Black Iron pannen zijn gemaakt uit hoogwaardig zwart koolstofstaal en hebben een natuurlijke anti-aanbaklaag die in de loop van de tijd alleen maar beter wordt. De pannen zijn geschikt voor elke warmtebron incl. inductie en oven, barbecue en zelfs open vuur. Dankzij de royale, schuine zijkanten van de Black Iron koekenpan heb je voldoende ruimte om het voedsel moeiteloos om te draaien, wat vooral heel handig kan zijn bij delicate vis. Bovendien kun je hierdoor je gerecht ook makkelijke uit de pan laten glijden. De lange handgreep is gemaakt van RVS en vastgezet met stalen klinknagels wat zorgt voor een comfortabele en veilige grip, gebruiksgemak en controle tijdens het koken. NB 1: deze pan is in de fabriek al 1 x ingebrand met plantaardige olie maar deze dien je nog een keer in te branden. Daarna moet je 'm niet te goed schoonmaken, maar afnemen met water. Ook belangrijk is dat je de pan goed afdroogt. Ben je een enorme poetser, kun je beter voor een andere pan kiezen. NB 2: Ingrediënten als azijn, citrusvruchten en tomaat kun je vanwege de zuren die deze bevatten, niet in deze pan doen. Diameter pan bovenzijde: 30 cm, bodem: 24,8 cm. Hoogte: 9 cm.

Amazon

Premium koolstofstaal: Gemaakt van hoogwaardig, zwart koolstofstaal - voor ultieme robuustheid en duurzaamheid; PFAS-vrij Ontwikkeld voor professionals: Speciaal ontworpen ontwerp – voor de hoogste eisen in professionele keukens en optimale kookresultaten Extreem hittebestendig: Ideaal voor gerechten die onder extreme hitte worden bereid; De pan blijft vlak en krachtig Snelle verwarming: Garandeert een snelle en gelijkmatige verwarming, bijzonder efficiënt op inductiekookplaten Natuurlijke corrosiebescherming: door voorbehandeling met plantaardige olie, verbeterde anti-aanbakeigenschappen en bescherming tegen roest Ergonomische handgreep: De lange, met klinknagels bevestigde roestvrijstalen handgreep zorgt voor een veilige en aangename hantering Veelzijdige toepasbaarheid: Perfect geschikt voor het scherp braden van vlees, het stoven van groenten en het verwijderen van sauzen Onderhoud: voor gebruik inbranden met plantaardige olie; Om de levensduur van deze pan te behouden, gebruik geen afwasmiddel; Reinig de pan in plaats daarvan met heet water en een borstel