scherpe Hongaarse paprika Salami, Csabai Kolbasz csipös - 500g

scherpe Hongaarse paprika Salami, Csabai Kolbasz csipös - 500g Csabai Kolbász Snijbestendige ruwe worst met paprika, snijbestendige ruwe worst aan één stuk, 500 g vacuümverpakt, opslag 0 - +20 °C Feinkost-aus-Hongarn.de | MACK, Hongaarse specialiteiten & Feinkost Csabai Kolbász is een scherpe Hongaarse salami met paprika. De snijbestendige ruwe worst wordt in de traditionele fabriek Gyulaer gemaakt van puur varkensvlees. Scherpe paprika's en Hongaarse specerijen geven deze populaire worstspecialiteit een verrassend pikant karakter. Hongarije consumeren Csabai Kolbász bij voorkeur als broodbedekking. Natuurlijk kan de volle rauwworst ook puur worden genoten of worden gebruikt voor het verfijnen van warme gerechten. Het hartige aroma harmonieert uitstekend met ingelegde komkommers of mosterd van Univer. Knoflook en peperoni onderstrepen het pikante aroma van de Csabai Kolbász. Het meest opvallende verschil met de Gyulai Kolbász is dat deze in een dunne darm (varkensdarm) wordt gevuld. De gyulai is ca. 30 - 35 mm dik en de darm kan worden gegeten. Csabai Kolbász wordt in een kunstdarm gevuld en is ca. 40 - 50 mm dik. Het tweede grote verschil zit in de kruiden. Gyulai Kolbász wordt voornamelijk gekruid met milde paprika en peper. De csabai wordt gemaakt met komijn. Beide zijn paprikaworsten, maar de csabai is altijd scherp, de lichte kruiden van gyula zit in de peper.