Seafood

Dit boek is het ultieme kookboek voor seafood-liefhebbers en biedt zowel smakelijke als informatieve inhoud. Het richt zich op verschillende soorten zeevrucht en vis, met aandacht voor gezonde bereidingen. Bij elk gerecht worden doorgaans een wijn- of biersoort genoemd om de smaken extra tot hun recht te laten komen. Naast de diverse recepten bevat het boek also nuttige basisinformatie en foto’s die een compleet beeld geven van bereiding en presentatie. Het behandelt mosselen, verschillende soorten vis, oesters, krab, garnalen en inktvis op uiteenlopende manieren. De uitgave is in het Nederlands, uitgebracht door Lantaarn Publishers en kenmerkt zich door zijn hardcover-formaat en visuele rijkdom. Ook bijv.: het boek geeft overzichtelijke inspiratie voor wie thuis met zeevruchten aan de slag wil gaan en zoekt naar praktische handvatten en smaakcombinaties.

Kenmerken

• Boek over seafood met diverse recepten
• 176 pagina's, hardcover, eerste editie
• Taal Nederlands, uitgever Lantaarn Publishers
• Gerechten met mosselen, vis, oesters, krab, garnalen, inktvis
• Voor elk gerecht wijn- of biersoort benoemd
• Mooie foto's en nuttige basisinformatie