Selenio: Un enfoque interdisciplinario desde la química hasta salud

El selenio es un oligoelemento esencial cuya importancia trasciende la nutrición, involucrando procesos fundamentales en bioquímica, medicina, toxicología, ciencias ambientales, agricultura y química analítica. Esta obra ofrece una visión integral y actualizada de este elemento, abordando su historia, propiedades físico-químicas, especiación, ciclo biogeoquímico, funciones biológicas, metabolismo, deficiencia, toxicidad y efectos sobre la salud. Asimismo, analiza las metodologías modernas para su determinación y especiación, incluyendo técnicas instrumentales avanzadas, sensores y nanosensores, junto con sus aplicaciones en salud, industria, tecnología y monitoreo ambiental. Finalmente, se presentan las tendencias emergentes en investigación, como la nanotecnología, la inteligencia artificial, la medicina personalizada y el enfoque One Health. Dirigido a estudiantes, docentes, investigadores y profesionales, este libro constituye una referencia actual para comprender el papel del selenio y sus desafíos científicos futuros.