Senatore Cappelli Original Pasta uit 1915 Ancient Grains, 100% Italiaans ambachtelijk brons, bij lage temperatuur getrokken (7 x 500 g)

Senatore Cappelli pasta-gourmet-mengdoos: Cappelli spaghetti (2 x 500 g), Cappelli gladde penne, Cappelli Rigatoni, Cappelli Caserecce, Cappelli macaroni, grote fusilli - dood. 7 verpakkingen à 500 g Carlo&Carla Latini: de boeren in de heuvels van het merk, die in 1991 tot de eersten behoorden die de tarweteelt van Senatore Cappelli hervatten, waren altijd al voorstander van de langzame pastaproductiemethode bij lage temperaturen. Senatore Cappelli: is een oeroude, krachtige harde tarwe, die bij regelmatig en langdurig gebruik intoleranties tegengaat en bij maag- en darmziekten nuttig kan zijn. De oren zijn hoog, donker en de nerf blijft ook bij de spaghetti hetzelfde. Het heeft de smaak van gepelde amandelen, zodra je het afgiet, voel je deze smaak in je mond! Als de pasta kookt, wordt de geur van hete paneermeel intensief gevoeld. Ons advies is om het puur te proberen. De eerste proeverij mag alleen worden gedaan met extra vierge olijfolie. Dan kun je je culinaire fantasie de vrije loop laten in lichte combinaties met seizoensgroenten, peulvruchtcrèmes en zeevruchtensaus. De kwaliteit van de pasta van Carla Latini werd bevestigd toen Gualtiero Marchesi als tarweambassadeur op Expo 2015 ons vroeg om de chips te produceren, het houtafval, dat het symbool was van deze editie van de Expo, waar het om recycling ging ging