Serre dei Roveri Barbera Appassimento Italië 2023 Piemonte

Serre dei Roveri Barbera Appassimento: fluweelzachte intensiteit uit Piemonte Deze Serre dei Roveri Barbera Appassimento is een toonbeeld van Italiaanse passie en vakmanschap. De Italiaanse rode wijn () wordt gemaakt volgens de appassimento-methode, waarbij een deel van de druiven wordt ingedroogd om het sap te concentreren. Dit levert een wijn op met een diepdonkere kleur, rijke structuur en een zachte, warme smaak. De Barbera druif geeft de wijn zijn typische frisheid en levendige zuren, terwijl de gedeeltelijke droging zorgt voor rijpe fruittonen en een weelderige mondvulling. Kleur, geur en smaak van Serre dei Roveri Barbera Appassimento De Serre dei Roveri Barbera Appassimento heeft een intens donkerpaarse kleur. In de geur domineren tonen van rijpe kersen, pruimen en zwarte bessen, aangevuld met aroma’s van leer, tabak, vanille en kruidige eik. In de mond is hij vol en soepel, met rijp fruit, zachte tannines en een harmonieuze balans tussen kracht en elegantie. De afdronk is lang en zijdezacht, met een vleugje cacao en zoete specerijen die blijven nazinderen.