Shred Happens: So Easy, Good

De creator van Shred Happens, Arash Hashemi, presenteert zijn debuut kookboek met meer dan 100 recepten die zijn geïnspireerd op de smaken van de Mediterrane en Midden-Oosterse keuken. Deze gerechten zijn speciaal samengesteld om te voldoen aan een low-carb, high-protein dieet dat hem hielp om maar liefst 100 pond te verliezen. Zijn culinaire reis begon uit passie en werd een succesverhaal dat de keuken van zijn Perzische roots, Mediterrane klassiekers en diverse wereldkeukens samenbrengt.

Ontdek Heerlijke Gerechten

In dit kookboek vind je een scala aan smaakvolle en voedzame recepten die snel en eenvoudig te bereiden zijn. Het boek is perfect voor iedereen die op zoek is naar smakelijke maaltijden die niet alleen helpen bij het afvallen, maar ook voldoen aan de eisen van een druk leven.

• Shareable Plates: Geniet samen met vrienden van gerechten zoals Warme Geroosterde Aubergine met Tahini en Walnoten.
• Spreads & Dips: Maak dips een onderdeel van je dagelijkse voeding met recepten als Gegrilde Auberginedip (Baba Ghanoush) en Knoflook Feta Dip.
• Salades: Vul je bord met heftige salades zoals Spicy Tuna Salad en Mediterrane Kipsalade die je niet snel hongerig achterlaten.
• Hoofdgerechten: Laat je verleiden door de Lamb Koftas met Komkommer Dille Yoghurt Saus, Ricotta-Gevulde Auberginerolletjes en Spicy Walnut Jumbo Scallops.
• Pasta & Rijst: Geniet van troostgerechten zoals Pasta Carbonara en “Marry Me” Chicken Pasta.
• Power Bowls: Arash’s populaire Salmon Power Bowl en Koreaanse Rundvlees Bowl zijn perfect voor het behalen van je macrodoelen.
• Sauzen & Salsa's: Ontdek game-changer sauzen zoals Chili Lime Everything Sauce, Zhoug, Chermoula en Spicy Yum Yum Sauce die de meest simpele gerechten naar een hoger niveau tillen.
• Desserts: Geniet van zoetigheden zonder de koolhydraten met Citroen Ricotta Crêpes en Baklava Pannenkoeken.

Eenvoudige en Smaakvolle Kookervaring

Met een filosofie gericht op toegankelijke maaltijden die in 30 minuten of minder kunnen worden bereid, biedt dit kookboek prachtige fotografie en recepten die niet alleen voedzaam zijn, maar ook absoluut bevredigend. Shred Happens is de ideale gids voor iedereen die zijn eetgewoonten wil verbeteren zonder in te boeten op smaak. Geniet van het creëren van hartige maaltijden die voldoen aan jouw dieetbehoeften, terwijl je tegelijk de rijkdom van de Mediterrane en Midden-Oosterse gastronomie ontdekt.