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Considerata negli anni uno dei pilastri dello sviluppo sostenibile, la gestione ambientale è diventata una questione strategica importante per qualsiasi azienda agricola. In quest'ottica, presentiamo un'analisi critica e una valutazione delle prestazioni del sistema di gestione ambientale (SGA). L'implementazione di un SGA in conformità alla norma ISO 14001 aiuta a prevenire i rischi ambientali e genera benefici economici controllando le perdite causate da incidenti ambientali, con l'obiettivo di raggiungere uno sviluppo sostenibile nel settore agricolo. Questo libro riassume i concetti e i requisiti essenziali per l'implementazione di un SGA nelle aziende agricole.
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